Bahan:
500grm ikan dori potong kotak
100grm sawi putih
1 bungkus tahu sutra
1 sdt air jeruk lemon
1/2 sdt garam
2 siung bwng putih memarkan
2 sdt hebi sangrai haluskan
1 bh tomat potong"
1 sdt garam
1/4 merica bubuk
1 sdt gula pasir
2 btng daun bwng potong"
Air untuk kuah
1 sdm minyak untuk menumis
10 grm bwng putih goreng untuk taburan.
Cara membuat:
1 lumuri ikan dori dengan jeruk
lemon dan garam diamkan -+
20 menit.
2 tumis bawang putih hingga
harum tambahkan air biarkan
mendidih masukan ikan dori
sawi putih,tahu sutra,+garam,
merica bubuk dan gula pasir
aduk rata tambahkan daun
bawang masak sampi matang
sajikan selagi hangat dngn
taburan bwng putih goreng.
